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成功案例分享

幸福的關鍵在自已，勇敢跨出第一步

結婚前我在服飾店擔任店員的工作，對於服飾業的經營有些許的了解，結婚後因為要照顧家庭和小孩，所以決定自己開店，因為身上沒有多餘的資金，在開店時使用的資金都是透過銀行貸款的方式來籌措，沒想到服飾店開業後生意卻不如預期，每個月帳上的數字結餘都呈現虧損狀態，自身的負債也如雪球般越滾越龐大，而為了維持服飾店的正常營運，於是開始使用信用卡和現金卡的預借現金功能來支撐店裡的開銷，開店這兩年來我的負債已經高達150萬，再也無力繼續負擔的狀況下，最後決定結束營業，進入職場尋找穩定的工作來償還我的債務。

面臨生存與償債之間的抉擇

結束服飾店之後，進入職場工作二年，每月固定的薪水收入僅3萬多元，無法完全負擔每月負債必需支出的金額，只好一直以卡養卡以債養債，勉強維持信用上的正常，而過度的信用擴張使得我每月要付給銀行的利息十分驚人，直到先生發生燙傷的意外，對我的生活無疑是雪上加霜，頓時不知該如何是好，醫生說先生必需要休養兩個月的時間，完全無法工作，此時心中第一個念頭是：「家裡的生活開銷該怎麼辦?先生的住院的費用還有我的負債，一個月加起來要繳6萬多元，我到底要拿什麼來償還?」實在是非不得已的情況下，我只好選擇直接與銀行談個別協商，協商方案一個月要繳3萬元，就在此時我的婆婆因為身體不適，告知我無法再幫忙帶小孩，為了照顧先生與小孩，還有身體不適的婆婆，在蠟燭兩頭燒的情況之下迫使我無法再繼續工作，更無法負擔每月要給銀行3萬元的月付金，最後逼不得己為了維持家庭生活的基本開銷，我只好選擇先放棄繳款。

勇敢承擔，生命會為你找到出路

過了幾年直到女兒要上小學，我才又開始進入職場工作，在工作一段時間後，我接到銀行向法院申請強制扣薪的訊息，頓時真的不知該如何是好，當時身邊周遭的朋友及同事都鼓勵著我，要勇敢去面對自己的債務問題，於是當下就撥了電話到OK忠訓國際，請他們專業的債務管理師協助我處理債務的問題，而OK忠訓國際的債務管理師給予我許多建議，因為對於債務的處理，我實在不知該如何著手，決定委託他們成為我辦理更生的諮詢顧問，因為我已經多年未繳款，所以在OK忠訓國際的債務管理師幫我確認負債的總額後，才驚覺幾年沒繳的債務已經從原本的150萬爆增到600多萬，天啊!這對我而言簡直是天文數字，我這輩子有可能還得完這些債務嗎?真的有機會讓我重新來過嗎?就在我徬徨無助時，OK忠訓國際專業的債務管理師告訴我，不用擔心!他們一定會陪伴在我身旁協助我，請我放心好好的工作，而債務的問題就交給他們OK忠訓國際為我開啟希望之門，我決定向法院聲請更生。

感謝這條路上幫助過我的每個人

申請更生時心裡總是忐忑不安，一直在想法院真的會讓我聲請成功嗎?如果申請沒過我該怎麼辦?面對這龐大的債務又該如何是好?還好有身邊的朋友和同事們總是會給予我加油及鼓勵，憑藉著這份力量支撐著我，就這樣在複雜的心情下，一年的時間很快的就過去，2011年2月我終於收到法院的裁決確認書，我的聲請更生通過了!

向法院聲請通過後我的首年月付金僅12,000元，而後七年的月付金是13,200元，償還債務的期間共8年，我看著確定證明書，想到這一年來內心的煎熬實在無法言語，淚水瞬間潰堤不受控制的一直流下，長久以來讓我無法喘息的債務終於找到了解決的出口，在得知法院裁決的這一刻內心的激動和萬分的感謝不知要如何形容，除了感謝一直在身旁支持我的朋友及同事，我最想要感謝的是OK忠訓國際的專業服務與時時刻刻站在客戶立場設想的同理心，這一年來在辦理更生過程中他們的陪伴和專業親切的諮詢，給了我很多的支持和鼓勵，讓我能夠安心的繼續工作，透過他們的協助後，我真的覺得OK忠訓國際是一個很棒的團隊，如果當初沒有透過他們的協助，現在我的更生聲請可能還無法順利聲請成功，在此我真的由衷的感謝這一路上幫助過我的每一個人。

分享是付出的開始，助人是最終的到達

經過這次的更生成功OK忠訓國際的債務管理師鼓勵我站出來，和大家分享我的故事，幫助一些和我一樣曾經陷入債務困境中的朋友，面對債務這一路的辛苦我都知道而我也走過來了，也請你們一定要勇敢的站出來處理自己的債務問題，只要秉持堅持到底的信念，相信您也會和我一樣有更生成功的機會，順利擺脫債務的問題，這樣才能讓自己有重新來過的機會迎向嶄新人生。

OK忠訓國際 債務清理條例，生命勇者現身說法









無論美食怎麼變，大家喊著搞創意、無國界料理等多面向，江南春始終雲淡風清，秉持回歸傳統的態度，只希望營造一種幸福的滋味。所以34年前開業，就找來有20多年廚藝、有多家老菜館洗禮的陳興旺師傅，傳承道地江浙佳餚、營造餐廳江南氛圍。多年來，包括：紹興醉雞、掛爐烤鴨、無錫子排、生菜蝦鬆、野生河蝦仁，及許多江浙名點、小籠包、棗泥鍋餅等，成了饕客來江南春人氣必點。

江浙菜重視煨、燉、燜、燴、蒸等技法，在過去也曾是宮廷望族等品嘗的奢華極致，到江南春除了「色、香、味俱全」、價格平實，作法卻毫不馬虎。如江南春的「砂鍋濃湯獅子頭」，不見一般紅燒或清燉，白濁濃郁的高湯，是融合干貝與老母雞營養的鮮甜湯頭，獅子頭的主角豬肉則選用上等五花肉，捨棄肉泥成丸的傳統方式，改以刀工切丁的顆粒狀以增添口感，還摻入鮮蝦提味，再用手工去搓揉，頗費時勁，但口感更軟Q。劉主廚說，吃江南春的獅子頭，先別急著吃，先聞聞湯頭的香氣，再來動筷子。

劉主廚說，傳統北京烤鴨，當年因乾隆下江南，就把烤鴨這門絕技傳到江浙，融入江浙美食精髓，發展出可與北京烤鴨齊名的「江南掛爐烤鴨」，後來這個好味道也帶來台灣。

很多人到江南春必點烤鴨，又不太明白北京烤鴨與江南春知名「掛爐烤鴨」的差異。劉宜嘉主廚表示，從開幕以來、賣了彰化縣鹿港鎮汽機車借款 20餘年，江南春的烤鴨至今至少賣了10多萬隻，平均每年賣出4千多隻，以前，墨西哥外交使節在任期屆滿離開台灣前，還不忘分享掛爐烤鴨，希望把這一「味」交接下去。

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除了堅持不用半成品，樣樣強調食安，為顧客的健康把關，希望所有來餐廳用餐的人都吃得安心，更重要的是，台北福華飯店江南春開業34年，從陳興旺師傅，到傳承廚藝發揚光大的劉宜嘉師傅，創造讓人舌尖都能感動的江浙料理好味道，就是江南春一直讓人充滿幸福感的原因。

劉主廚嚴選3公斤以上宜蘭彰化縣埤頭鄉個人信用貸款 彰化縣溪州鄉民間小額借款 櫻桃鴨，遵循古法，烘烤前每隻鴨充氣使皮肉分開，再均勻淋上麥芽糖水，將烤鴨掛起風乾，事前工作十分繁複。之後高溫烘烤，讓鴨皮變得金黃酥脆、鴨肉又軟嫩多汁；最吸睛也是最大賣點之一，就是師傅現場「片鴨」秀，同時，除了吃烤鴨捲餅、醬燒鴨骨等基本配備，江南春開發類似握壽司的「片皮滋飯糕」，跳脫傳統烤鴨三吃，有日式握壽司技法，將干貝與壽司飯拌勻、壓製成型、加入少許芥末，但卻又加入起司與酥烤鴨皮，看起來挺怪，但吃起來口感卻異常溫潤口感的雙享受，之後甚至從鴨肉、鴨皮、鴨架到鴨油開發出櫻桃鴨六吃宴。

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招牌的「紹興醉雞」，除了是媒體年菜評鑑常勝軍，即使非年節旺季，平日每天至少都能賣上15隻至20隻；另外，很多老顧客必點的「蟹粉豆腐煲」因為主廚光處理蟹黃、蟹肉就很費工，色澤金黃的豆腐又相當滑潤順口，濃鮮十足的蟹粉湯汁，配飯也超搭。江南春好菜真不少，蔥烤鯽魚、炒年糕、鎮江肴肉凍、蝦鬆、小籠湯包，吃飽吃巧都不成問題，有時一碗「蔥開煨麵」或飯後上一份「棗泥鍋餅」都會讓人幸福到不行。
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